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Panela com chocolate derretido. Chocolate faz bem ou mal para a saúde?

Afinal, o chocolate faz bem para a saúde?

02/04/2018

Quando se trata da busca por um estilo de vida mais saudável, existe uma dúvida bastante comum entre as pessoas: o chocolate faz bem para a saúde? 

Para responder a essa pergunta, é preciso entender que existem tipos diferentes de chocolate e que um deles realmente oferece benefícios para o bom funcionamento do organismo, desde que seja consumido da forma adequada.

Acompanhe este artigo e entenda, de uma vez por todas, quais são as substâncias presentes no chocolate capazes de promover a qualidade de vida e o bem-estar. Boa leitura!

Como o chocolate faz bem para a saúde?

Para entender como o chocolate faz bem para a saúde é preciso fazer uma diferenciação entre os tipos existentes dessa guloseima.

Os tipos mais apreciados de chocolate – ao leite e branco – não são os responsáveis pela promoção da vitalidade e do bem-estar. Pelo contrário, por possuírem grande quantidade de açúcar e gordura em sua composição, eles devem ser consumidos com bastante moderação.

Já o chocolate amargo é o verdadeiro amigo da saúde, graças à presença acentuada de cacau na sua fórmula. 

De maneira geral, os nutricionistas recomendam o consumo de 30 gramas de chocolate amargo com concentração entre 50% e 70% de cacau ao dia. Entre os benefícios desse alimento para a saúde estão:

- a prevenção do câncer;
- a proteção do sistema cardiovascular;
- o controle do colesterol;
- e a melhoria das funções cognitivas.

Todos esses efeitos positivos sobre o funcionamento do organismo são possíveis graças à composição muito específica do chocolate amargo, conforme explicaremos agora.

Quais substâncias fazem do chocolate amargo um amigo da saúde?

O chocolate amargo contém um teor de cacau superior à versão ao leite. Trata-se de uma porcentagem que pode variar entre 30% e 90% de cacau puro.

Quanto maior a quantidade de cacau, mais intenso é o sabor. São as substâncias presentes nesse fruto que promovem os benefícios do chocolate amargo para a saúde.

Entre elas estão os flavonoides e o ácido fenólico, que são dois poderosos antioxidantes, e o magnésio, que é um dos minerais mais necessários no organismo, essencial para diversas funções vitais.

Em cada 100 gramas de chocolate amargo existem 327 miligramas de magnésio, o que faz desse alimento uma boa fonte do mineral.

Assim, uma vez que a recomendação prevê o consumo de pequenas quantidades de chocolate, o ideal é buscar outros alimentos nos quais o magnésio está presente em abundância.

Além do chocolate amargo, quais são as outras fontes de magnésio?

A exemplo do chocolate amargo, existem alguns alimentos que possuem boa quantidade de magnésio em sua composição, tornando a sua presença no cardápio semanal muito importante.
Entre eles estão a couve, o brócolis, a acelga, o abacate, a banana, o salmão e a castanha de caju, entre outros.

No entanto, devido ao ritmo acelerado da vida na atualidade, pode ser difícil garantir a presença dos alimentos ricos em magnésio nas refeições.

Nesse sentido, a suplementação alimentar é uma alternativa bastante vantajosa, que permite o acesso à quantidade necessária de magnésio todos os dias. 

O Magvit pode ajudar nessa questão oferecendo um suplemento com tradição de décadas e muita praticidade para o consumo, já que ele é apresentado na forma líquida.

Além disso, o Magvit pode ser adquirido diretamente nas farmácias mais conceituadas do Brasil. 

Agora que você já sabe como e porque o chocolate faz bem para a saúde, que tal compartilhar nosso artigo em suas redes sociais? Assim, você ajudará amigos e familiares a descobrirem os benefícios desse alimento!



FONTES DE PESQUISA:

https://goo.gl/ELCrXU

https://goo.gl/6z7sNk

https://goo.gl/RCVJjY

https://goo.gl/4qD6CG

https://goo.gl/M9ZSDD

https://goo.gl/uwtpVe